Molkerei Neff
Bratbutter Ghee
100 % eingesottene, geklärte Butter aus dem Zürioberland. Dank des nussigen Geschmacks besonders geeignet zum Anbraten von Fleisch, Rösti und Spätzli. Erhitzbar bis 190 °C und ohne Milcheiweiss – dadurch lange haltbar und rauchstabil.